FTWピューラプレートで発酵玄米を頂いた時、その美味しさにビックリしました。
その魅力を伝える友人に聴いてみると、
通常3日寝かせる必要がある酵素玄米が、
圧力鍋とFTWプレートを使うと・・・
調理時間がなんと！
50分で炊き上がるそうです。
FTWピューラプレートとは
電子を誘導し、遠赤外線を放射する特殊なセラミックス製で、
六角形(六芒星)や五角形(五芒星)をモチーフにした神聖なデザインのプレート。
FTW（Free-energy Technology Wisdom/フリーエネルギー テクノロジー ウイズダム
（叡智））の略で２つの特徴があります。
・電子(e-)を取り込む誘導体
・遠赤外線領域の特殊波長の作用で酸化・糖化を防ぎ、発酵を促進
FTWセラミックスとは、植物や動物・人など命あるものに
有効な「遠赤外線」の特定波長を放射しており、
大気中の電子や体内の電子活動を活発にすることができます。
このテクノロジーは、関英男博士が開発。
電波工学の世界的権威として知られ「グラヴィトニクス理論」を
提唱しています。
グラヴィトン波を集めて増幅する研究を重ねて誕生しました。
その関英男博士のもとで学んでいた
（株）コンプラウトの佐藤じゅん子社長が製品化。
FTWプレートの使い方
食の三大栄養素と言われる
「たんぱく質」、「糖質、「脂質」が
調理時の加熱により油が酸化したり、食物の糖化していきます。
この変化した食物たちを過剰摂取していくと
体の不調に陥る原因になりますよね。
料理した食物と一緒に電子レンジに入れると
マイクロ波を遠赤外線に変えてくれます。
我が家では、電子レンジにプレートをセットして使ったり、
玄米を炊く際にプレートを圧力鍋に入れて調理しています。
友人から調理法を紹介している本もいただき、感謝です。
